İçindekiler:
Birkaç dönümlük kırsal mera alanlarına erişiminiz varsa, sığır eti yetiştirmek için ideal durum olabilir. Küçük sığır eti sığır çiftlikleri, toprak sahiplerinin gelirlerini artırmalarının bir yoludur. Evden çalışan insanlar için bir sığır eti işletmesi, topraklarını kullanmanın düşük emek yoludur. Kendi sığır eti yetiştirmek, ticari olarak üretilen sığır etinde bulunabilecek toksik kimyasallar veya hormonlar eklenmeden kaliteli et sağlar. Sığır çiftçiliği, tarımın ücretini ödemeye yatırım yapmak için gerekli kaynaklara, araziye ve zamana sahip bireyler için çekicidir. Küçük bir sığır çiftçisinin ortalama maaşı büyük oranda sığır eti fiyatlarına ve sürünün büyüklüğüne bağlıdır.
Gelir
Sığır çiftçilerinin ve çiftlik hayvanlarının geliri, yıldan yıla dalgalanmakta ve besleyici sığır veya süt ürünlerinin pazar fiyatına ve pazar talebine bağlıdır. Sığır ve süt çiftçileri, sığır yetiştirme riskinin bir kısmını azaltan devlet yardımları alabilir. Birçok küçükbaş hayvan çiftçisi gelirlerini çiftlik dışı kaynaklarla tamamlamaktadır. Amerika Birleşik Devletleri Çalışma Bakanlığı, ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu, Mesleki Görünüm El Kitabı, 2010-11 Sürümü, 2008'de tam zamanlı maaşlı tarım yöneticilerinin haftalık ortalama 775 dolar gelir elde ettiğini bildirdi. En yüksek yüzde 10, haftada 1.735 dolardan fazla kazanırken, en düşük yüzde 10 ise haftada 358 dolar kazandı.
İş tanımı
Mandıra ve hayvancılık çiftçileri hayvanlara beslenir, su verir ve bakım yapar. Donanımı koruyor, ahırları, kalemleri ve çiftlik ek binalarını tamir ediyorlar. Onlar üremek ve satmak için hayvanları seçerler. Bir sığır çiftçisinin işi, asla günlük olarak beslenip sulanması, tükenmez kalemlerin temizlenmesi ve hayvanın sağlığı izlenmesi gerektiği için yapılmaz. Süt inekleri günlük olarak sağılmalıdır. Sığır çiftçileri sürülerinin sağlığını idare eder ve doğum sürecine yardımcı olabilir. Bir sığır çiftçisinin net karı veya yıllık geliri veterinerlik hizmetleri için harcadıkları miktarla azalır. Birçok çiftçi, bu suçlamalardan kaçınmak için sürülerindeki tıbbi ihtiyaçların çoğuna nasıl bakacağını öğrenir.
Nitelikler
Sığır çiftçiliği zor bir iştir ve fiziksel uygunluk düzeyi gerektirir. Bir aile çiftliğinde çalışan önceki deneyimler, küçük bir sığır işletmesinde gereken iş etiği ve alışkanlıklarını güçlendirir. Büyük bir sığır çiftliği, yoğun miktarda emek gerektirir. Bazı durumlarda, sığır yönetimi işlerine yardım etmek için aile üyelerine ihtiyaç duyulabilir. Dışarıdan yardım alması gereken çiftçiler gelirlerini işgücü maliyetlerinden düşürür.
Eğitim
Küçük sığır çiftçileri, iş konusunda bilmeleri gereken şeyleri öğrenebilir, ancak bazı çiftçiler, tarım, çiftlik yönetimi veya hayvan bilimi alanında bir derece programı sunan teknik bir okula veya topluluk kolejine giderek bilgi edinirler. Çiftlik yönetimi konusunda eğitimli ve eğitimli çiftçilerin, çiftçilik geçmişi veya eğitimi olmayanlardan daha yüksek bir gelir elde etmesi muhtemeldir.