Bu fikir çok mantıklı ve sürdürülebilir görünüyor: Mükemmel bir meyve ve sebzeyi mükemmel görünmüyorlarsa mükemmel bir şekilde reddetmenin amacı nedir? Çirkin üretim başlatmak ve bakkal programları son birkaç yıl içinde daha görünür hale geldi, ancak bu ticaret politikasından daha eğilim olabilir.
Associated Press, tüketicilerin, ne kadar lezzetli olduklarına bakılmaksızın, lekelenmiş elma ve kaçak patates alma şansına tam olarak sıçramadığını bildirdi. Whole Foods, Meijer, Giant Eagle ve diğerleri gibi marketler suları test etti, ancak artık daha ucuz olanları geri alıyor ya da ortadan kaldırıyor, alışveriş yapanlar için seçenekler üretiyor. Hungry Harvest gibi teslimat servisleri hala mevcuttur, ancak Walmart gibi geniş kapsamlı zincirler artık gemide değil.
Bazıları, çirkin üretim hareketinin arkasını görmek için daha heyecanlı olamazdı. Mahsul bilim adamı Sarah Taber, Ocak ayında konuyla ilgili çok sayıda paylaşılan (ve biraz renkli) bir Twitter rantı yayınladı. Hareketin çözdüğünü söylediği sorunların çoğunun aslında doğru mesele olmadığını belirtiyor. Örneğin, misshapen ürününün nakliyesi daha zordur ve taşıma sırasında hasar görmesi daha kolaydır. Taber, israfın kendisine gelince, “Paketlemehanelerin meyve döktüğü tek zaman, BT'NİN GERÇEKTEN YETERSİZ” olduğunu söylüyor.
Aslında, çoğu çirkin ürün salsastan elma suyuna kadar hayvan yemlerine kadar her şeyi yaratmak için kullanılıyor. Bu programların hedefleme eğilimi daha fazla marjinal maddeye gelince? Bunları zaten çok ucuza bulabilirsiniz - düşük gelirli bölgelere hizmet veren marketlerde. Gıda israfı önemli bir konudur, ancak bütçeleme açısından, bireysel düzeyde belki de en önemlisidir.