İçindekiler:
Yiyecek koşucular, yiyecek sunucularından farklı olarak, yalnızca müşterilere yiyecek almaktan sorumludur. Yiyecek koşucular müşteri siparişleri almaz veya müşteri ödemeleri almazlar. Restoran endüstrisindeki sunucular gibi, gıda koşucuları da günün sonunda maaşlarını artırmak için ipuçlarına büyük ölçüde güveniyorlar.
Nitelikler
Yiyecek koşucularının lise diploması veya GED dışında bir eğitime ihtiyaçları yoktur. Yükseköğretim, alacağınız maaş miktarını etkilemez. Eğer çalıştığınız süre boyunca liseye devam ediyorsanız, diplomaya ihtiyacınız yoktur. Yiyecek koşucularında büyük miktarda yiyecek tepsisi taşımak ve ara sıra masaları temizlemek için az miktarda üst vücut mukavemeti gerekir. Yiyecek koşucular parasal işlemlerle uğraşmadıklarından, genellikle güçlü matematik becerileri gerekmez.
Görevler
Yiyecek koşucular, restoranın bekleme personeline asistanlık yapar. Bir sunucuda çok sayıda masa varsa ve hazır yiyecekleri çıkarmak için vakti yoksa, yiyecek çalışanından yiyecekleri teslim etmesini isteyecektir. Sunucular ve barmenler tipik olarak, ekstra yardım için vardiyalarının sonunda yiyecek koşucularına dikkat çeker. Bahşiş, sunucuların ve barmenlerin vardiya boyunca yaptığı ipuçlarının yüzdesidir.
Ortalama maaş
ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu'na göre, gıda kaçakçıları için ulusal ortalama maaş, 2008 yılı itibariyle bahşiş ve baz maaş içeren bir miktar olan 8.01 dolar. Yiyecek koşucu için bahşiş vermeden önceki baz ödeme, genellikle asgari ücretin altında sadece birkaç dolar. Restoranlar bunu yapabilir, çünkü gelirinizin bir kısmı müşterilerden gelen ipuçlarına güvenir. Bir koşucunun maaşı, restoranın türüne ve restoranın kazandığı iş gelirine bağlıdır.
Teşvikler
Restoranlar belirli bir süre sonra belirli bir satış hedefine ulaşmak için teşvikler sunabilir. Bu teşvik işçiler için nakit veya hediye kartı olabilir. Teşvik nakit ise, bir sunucu bahşiş kazanmasına yardım eden bir yiyecek koşucusuna ipucu vererek daha fazla para verebilir. Örneğin, ödül, satılan en istiridye çorbaları için 250 $ ise, yardım için istiridye çorbası ödülünün bir yüzdesini alabilirsiniz. Bu teşvik gıda koşucuları için küçük bir bonus gibi davranıyor.