İçindekiler:
Atıştırmalık yiyecekler partilerde çeşitli nedenlerle servis edilir. Bazı parmak gıdalar, kokteyl partileri veya kokteyl resepsiyonları için servis edilir veya konuklar parmak gıdalar konusunda kendilerini rahatlatabilirler. Atıştırmalık yiyecekler yalnızca servis için yalnızca ellere bağlı olduğundan, menünüzü geliştirirken yiyeceklerinizi akıllıca seçin - yemek için çok zor olan herhangi bir şeyden kaçının ya da dağınık olan yiyeceklerden kaçının. Atıştırmalık yiyecekler, parti yemek bütçenizde kalmanıza yardımcı olmak ve küçük boyutlu ama lezzet bakımından büyük gıda içeren bir menü oluşturmanıza yardımcı olmak için hazırlanmaları ucuz olabilir.
Etnik İşaret fişeği
Kendi mutfak tercihlerinizi veya mirasınızı yansıtan bir menü planlayın. Wonton paketleyicileri neredeyse tüm marketlerde veya Asya özel pazarlarında bulunabilir. Kullanmadan önce dondurucuda saklanabilirler ancak pişirmeden önce birkaç saat buzdolabında bekletilirler. Doldurma seçenekleri bol. Sığır eti, soya peyniri, domuz eti, soya sosu, krem peynir, yengeç, Hint turşusu ve yeşil soğan kullanılabilir. Dolumunuzu önceden hazırlayın. Her bir ambalajı alın ve parmağınızı yumurta beyazlarıyla kullanarak kenarlarını dikkatlice ıslatın. Ortaya 1 çay kaşığı doldurma ve yerleştirme. Kenarları kapatın ve tuşuna basın. Ya kızartır ya da kızartırsın.
Başka bir fikir kabobs. Kaburgalarınızı tavuk, soğan, ananas ve yeşil biber ile sıkın. Ponzu sosu ve limon suyuyla marine edin. Fırında ızgara yapın veya pişirin. Izgara kireç veya limon kabuğu tamamen kabul edilebilir ve lezzetlidir. Hızlı bir vejetaryen parmak yemeğinde 1 kilo dondurulmuş edamam (veya soya fasulyesi) alın ve 1 çay kaşığı susam yağı, 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil ve 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak ile karıştırın. Bir kasede servis yapın ve biraz deniz tuzu ile bitirin.
Klasikler Büküm
Çoğu insan klasik geleneksel yemekleri sever, ama çoğu zaman sadece birkaç ısırık istersiniz. Atıştırmalık yiyecekler bu sorunu, makarna ve peyniri ısırıkta makarna ve peynir ısırıklarına çevirme gibi minyatür büyüklükteki yemekler ile çözer. Örneğin, makarna için en sevdiğiniz tarifi yapın. Bitmiş ürüne iyice karıştırın ve iyice sıkın. Fırını 350 F'ye ısıtın. Her kek kalıbına Pam gibi bir pişirme spreyi sıkın. Makarna karışımı içinde kaşık. Karışımı bastırarak astarın şeklini aldığınızdan emin olun. 20 dakika boyunca fırına yerleştirin. Üstüne rendelenmiş Parmesan ile servis yapın.
Birçok insan battaniyedeki domuzları klasik bir çocukluk özü olarak hatırlar. Sadece sosisli sandviçlerle yuvarlanmak yerine, baharatlı bir chorizo sosis (Meksika sosisi), jalapeno ve Mozzarella peyniri kullanın. Misafirleriniz baharatlı yiyeceklerinizi yiyecektir.
Ucuz High End Atıştırmalık Gıdalar
Parmak yiyeceğin üzerine kol ve bacak harcamak zorunda değilsin. İtalyan meze bruschetta, lezzetli ve ucuz bir parmak yemek yapar. İki dakika suda domatesleri kaynatın. Çıkarın ve cildinizi soyun. Soğuyana kadar buzdolabında saklayın. Bir somun Fransız ekmeğini kesin ve fırında kızartın. Bir kasede 1/4 bardak zeytinyağı, 3 diş sarımsak, 1 avuç taze fesleğen ve 3 yemek kaşığı kekik. Domatesleri karıştırın ve ekmek üzerinde servis yapın.
Gurme tacos parti misafirlerinizi etkilemek için başka bir parmak yemek seçeneği olabilir. Kıyma kullanmak yerine, biraz karides ızgara yapın. Ortada hizmet etmek için süslü bir lâhana salatası yapın (Referanslara bakın) ve konukları gerçekten şaşırtan ve dana tacos kadar karışık olmayan bir şeye sahip olacaksınız.