İçindekiler:
- 1. Bir tema seçin
- 2. Tahsis et ve iletişim kur
- 3. Bir ekip çalışması için de içki içelim
- 4. Her yemeğin içindeki malzemeleri sınırlayın
- 5. Her yemeğin önceden tamamlandığından emin olun
Bir grup insan için bir akşam yemeği partisi vermek pahalı bir mesele olabilir. 6-10 kişilik yemek pişirirken (ya da daha çok, çok popülerseniz), ucuz değildir. Bunlar beslenecek çok fazla aç ağız, artı başlamak için atıştırmalıklar, sonradan tatlılar ve içki çünkü. Bir akşam yemeği partisi atmanın maliyeti hızlı bir şekilde artırabilir. Ancak bu, tuhaf yaz arka bahçesindeki barbekü veya rahat şömineli kış getirilerinin olamayacağı anlamına gelmez. Bu sadece biraz daha yaratıcı olmanız gerektiği anlamına geliyor. Bütçeye uygun bir akşam yemeği partisi düzenlemenin en iyi yolu, herkesin bir tabak getirerek katkıda bulunduğu - ve bunu nasıl yaptığınızdır.
1. Bir tema seçin
Bir Yunan salatası yanında üç katlı bir Meksika sosuna hayır demeyeceğiz, ama yine de biraz garip. Akşam yemeği partiniz için mesela, Akdeniz gibi gevşek bir tema seçin, bu şekilde insanların getirdiği tüm yemekler bir araya gelecek.
2. Tahsis et ve iletişim kur
Biraz mikro idare etmeniz gerekecek, aksi takdirde yedi makarna salatası ile sonuçlanabilirsiniz. Misafirlerinize yemek tahsis etmiyorsanız (veya kendilerini seçmelerine ve vaktinden önce sizinle iletişim kurmasına izin vermezseniz), acil durum çeşitliliği hükümleri için alışveriş yapmak için son dakikada alışveriş yapmak zorunda kalırsınız; Bütçe, ilk etapta saklamak için potu şans esiriyordun.
3. Bir ekip çalışması için de içki içelim
Eğer herkes bir (ucuz) şişe şarap veya bir altı paket (ucuz) bira getirirse, o zaman yeterince içeceksin. Maliyet misafirler arasında eşit bir şekilde yayıldığından, hiç kimse tüm yükü omuzlandırmaz. Takım çalışması!
4. Her yemeğin içindeki malzemeleri sınırlayın
Bütçeye gerçekten uygun bir yer edinmek istiyorsanız, konuklarınızı 3-4 çeşit yemek hazırlayın (tabi ki baharatlar hariç). Tabaklarını bir araya getirirken herkesin aynı sayfada olduğundan emin olmanın harika bir yolu.
5. Her yemeğin önceden tamamlandığından emin olun
İstediğiniz son şey, partiden sonra değiştirmek zorunda kalacağınız petrol ve bitirme tuzları gibi pahalı mutfak eşyaları kullanan herkes. Herkes gelmeden önce hazırlandığından ve bulaşıkların sizin yerinizde yapılması ya da pişirilmesi gerekmediğinden emin olun (belli ki ısınma tamam!).