İçindekiler:

Anonim

Parmak gıdalar, sosyal fonksiyonlarda yiyecek sunmanın uygun bir yoludur. Partilere, resepsiyonlara, pikniklere ve hatta öğle yemeği kutularına davetlidirler. Parmak yiyeceklerin kullanılması, bıçak, çatal ve ağır yemek takımlarına ihtiyacınız olmadığından daha az karışıklık ve temizlik anlamına gelir. Sadece küçük tabaklar ve peçeteler gerektirirler. Atıştırmalık yiyecekler tüm şekillerde, boyutlarda ve tatlarda gelir.

Çin böreği uygun bir parmak besinidir.

Cepler ve Yastıklar

Parmak dostu bir gıda maddesi yapmanın en iyi yollarından biri, bir hamur kabuğuna sarılmasıdır. Etle doldurulmuş empanada ve pasties, yemek yiyenlerin aynı anda hem yemek hem de gezinmelerini sağlar. Empanada'lar Latin spesiyalitesidir ve pasties İngiltere'nin Cornish bölgesinden gelmiştir. Çin böreği, lezzetli lahana karışımlarını tutar ve özellikle teriyaki, portakal veya soya sosuna batırıldığında lezzetlidir. Puf böreği, ciroların tatlandırılmış meyve dolguları için bir kabuk görevi görür. Partilerin konukları, phyllo çantalarının, phyllo hamurundan yapılan zarif ve çıtır çıtır ordövrlerin ve çeşitli peynir, et ve sebze dolgularının tadını çıkarır. Bu lezzetler, dolgunun etrafına bir kare hamur çekilerek, pişirme sırasında yerinde tutmak için hamuru sıkarak bastırmak suretiyle oluşturulur.

Fırıldaklar ve Makaralar

Bazı parmaklı yiyecekler, dolgularını sarmak için yuvarlanarak yapılır. Yapılması en kolay olanlardan biri un tortilla fırıldaktır. Un ekmeği, bir krem ​​peynir karışımı ile yayılır ve içine almayı düşündüğünüz lezzetler, daha sonra sıkıca sarılır, plastik ambalajla örtülür ve buzdolabında soğutulur. İnce kıyılmış jambon ve yeşil soğan tipik bir yayılmadır, ancak ince dilimlenmiş yeşil zeytinler veya krem ​​peynir ve yeşil zeytinli tapenad karışımı da lezzetlidir. Soğuk olduklarında, dilimlenir ve fırıldaklara benzerler. Battaniyedeki domuzlar geleneksel bir toparlama yapar. Kokteyl sosisi adı verilen minik sosisler, uçları açık bırakarak, bisküvi hamurlarıyla kaplıdır. Ketçap, mangal sosu veya diğer favori kepçe, bunlarla iyi gider.

Çubuklar ve Kürdan

Bir sürü yiyecek bir çubuğa veya kürdan üzerine servis edilir. Koçanlar üzerindeki mısır, satay, rumaki ve at sırtındaki şeytanlar bu sahipleri ile birlikte servis edilir. Rumaki, tavuk ciğeri pastırmaya sarılırken at sırtındaki şeytanlar pastırmaya sarılmış halde doldurulur. Bu iştah açıcı muamele parmaklarla yemek için çok yağlı olur, bu yüzden kürdan bunları uygun parmak yiyeceklerine dönüştürür. Kürdan, peynir küpleri, küçük köfte ve meyve parçaları gibi çeşitli kokteyl yiyecekleri servis edilmektedir. Özellikle şenlikli bir parça, büyük karides, şiş, meyilli batırılmış, kıyılmış hindistancevizi ile yuvarlanmış ve kızartılmış. Bunları bir pina kola sosu veya baharatlı bir portakal marmelat sosu ile servis edin. Sıradan bir araya gelmek için, sosisli sandviçler şişirilir, meyilli haline getirilir ve ardından mısır köpekleri yapmak için kızartılır.

Tatlı ve Tuzlu Nibbles

Atıştırmalık gıdalar genellikle parmak gıdalardır. Bazıları tatlı, bazıları tuzlu, bazıları ise tadı hissetmek için tuz ve şekeri birleştirir. Patika karışımı, çeşitli fındıklardan, tahıl ürünlerinden ve küçük şeker kaplı çikolata parçalarından yapılır. Un, tereyağı ve peynir: Peynirli çubukların yapımı çok kolaydır, çünkü bunlar sadece üç maddeye sahiptir. Bazı aşçılar, pişirilmeden veya bir çerez presine koyulmadan önce hamura bir miktar acı biber eklenir. Bu atıştırmalık yiyeceklerin kraker benzeri bir kıvamı vardır. Tatlı cevizli tassiler, mini çörek tenekelerinde oluşturulmuş minyatür cevizli turtalardır. Diğer tatlı yiyecekler arasında çerezler ve çubuk çerezler bulunur.

Main Course Atıştırmalık

Bazı ana yemekler en çok resmi olmayan bir ortamda parmaklarınızla yenir. Parmak yalama akşam yemeği yıldızı kızarmış tavuk. Taşınabilirliği onu piknikler için doğal kılar. Tacos ve burritolar pizza, hamburger ve sosisli sandviçler gibi lezzetli parmaklı yiyeceklerdir. Düzenli hamur işleri, mini çörek teneke kutularına yerleştirilebilir, kiş malzemelerle doldurulur ve fırınlanır. Ispanak, pastırma, soğan ve İsviçre peyniri, süt veya krema ve yumurta ile birlikte geleneksel kiş bileşenleridir, ancak bu küçük turtalarda iyi işleyen diğer seçenekler, çedar peyniri, pırasa, deniz ürünleri, beyaz peynir, jambon veya mantarların çeşitli kombinasyonlarıdır.

Önerilen Editörün Seçimi