İçindekiler:
Çifte votka martini içeceğiniz bir içkiyle çevirin - ama bir bira bütçeniz var mı? Evde iyi hazırlanmış bir kokteylin tadını çıkarmanın püf noktası, üst raf votkasına fazla para harcamadan, akıtmaktır.
Ne kaynatıyor?
Jennifer graven (@jenngraven) tarafından yayınlanan bir fotoğraf
Votkayı beslemek, doğrudan votkaya meyveler, baharatlar veya şifalı bitkiler gibi maddeler ekleyerek birkaç gün boyunca demlenmesini sağlar. Sonuç, evdeki bar oyununuzu geliştirecek ayrı bir lezzet.
Votkaya bulaştığınız her şey baskın lezzet olacağından, en pahalı ya da en ucuz votkayı satın almanızın bir önemi yok - hepsi aynı tadacaktır (yani… daha mantıklı olur) ucuz votkayı satın al).
Aurise Randall (@artisko_aurise) tarafından yayınlanan bir fotoğraf
En iyi uygulama malzemelerini bir mason kavanoza eklemektir, bu şekilde eklemek üzere olduğunuz meyve veya baharatlar için daha fazla yeriniz vardır ve cam olduğu için votkanın tadını değiştirmez.
Mason kavanozu ılık votka dolu oda sıcaklığında 3-7 gün bekletin. Genelde buzdolabına girmesi gereken maddeler bile alkolün bozulabilecek her şeyi koruyacağından dolayı iyi durumda bırakılacaktır. 3 gün sonra, bir tat testi yapın ve daha güçlü bir lezzet için birkaç gün daha dik tutmaya devam etmek isteyip istemediğinize karar verin. Kurutulmuş baharatları veya bitkileri kızartırken aromaların votkaya takılması biraz zaman alır, bu yüzden en az bir hafta bekletin. Baharat veya şifalı bitki kullanırken iyi bir ipucu, öğütülmüş çeşidi atlamak ve bütün tohum veya yaprakları seçmektir; Öğütülmüş baharatlar veya şifalı otlar kullanarak votkalarınız bulanıklaşır.
İşte ikramiye yapan birkaç infüzyon kombinasyonu:
- 1 vanilya fasulyesi + 2 yemek kaşığı kurutulmuş lavanta + 750 ml votka
- 1 limon kabuğu + 1 limon kabuğu rendesi + 750 ml votka
- 2 doğranmış jalapeños + 750 ml votka
- 2 bardak çilek + bir avuç nane + 750 ml votka
Demlenmiş votka, özel martinililer için harikadır ve kokteyller ile karıştırılır, ya da sadece soğutulur ve yudumlanır.