İçindekiler:
Silverware, yemek yemek ve servis yapmak için kullanılan mutfak eşyaları için kullanılan ortak terimdir. Gümüş eşyalar eskiden gümüşden yapıldığı için denir; bugün ise paslanmaz çelik veya plastik, "Pazar en iyisi" dışında her şey için daha muhtemel bir seçimdir. Sofra takımı veya sofra takımı olarak adlandırılan gümüş ürünler bulabilirsiniz. Gümüş eşya çeşitlerini ve kullanımlarını bilmek, işletme fonksiyonlarını ve resmi yemekleri planlarken profesyonel bir imaj sunmanıza yardımcı olabilir.
Gümüş Eşya Etiketi ve Bakımı
Genellikle şaşırtıcı bir bıçak, çatal ve kaşık dizisinde sunulan gerçek gümüş eşyalar ile karşılaştığında, dışarıdan kaplar kullanın. Bazı istisnalar vardır: örneğin istiridye çatalı, tabağın sağında bıçaklarla birlikte sunulur. tereyağı bıçağı ekmek tabağı ile gelebilir ve tatlı gümüş eşyalar genellikle tabağın üstünde sunulur. Gerçek gümüş eşyalar genellikle gümüş kaplıdır, bu nedenle temizlerken dikkatli olun. Cilalar aşındırıcıdır ve kaplamayı hemen çıkarabilir.
Standart Gümüş
Standart gümüş eşyalar, bıçak, çatal ve kaşıktan oluşur. Çay kaşığı, belki de bir ölçü birimi olarak daha aşina olmasına rağmen, çayınızı karıştırmak için kullanılır. Tüm gümüş eşyalar çeşitli boyutlarda mevcuttur - biftek bıçakları, tırtıklı kenarları, çay kaşığından daha büyük çorba kaşıkları ve pastanın içine dilimlemek için daha geniş, dış dişi olabilecek tatlı çatalları düşünün. İş yemeğinde resmi eğitim, doğru seçimleri yapmanıza yardımcı olur.
Gümüş Servis Yapmak
Gümüş servis tabağı, belki bir şirket dönüm noktasını veya emekliliğini kutlamak için hem pasta dilimlerini hem kesmek hem de sunmak için kullanılan mala şeklindeki kek dilimleyicileri içerir. Ayrıca, etleri yemeklik mangal veya et suyundan kaldırmak için iki çatallı çatalınız ve uygun büyüklükteki bir merdiven - kulp üzerinde büyük bir kaşık - servis tabağı veya sos teknesinden çorba veya et suyu dökmek için. Bazı gümüş eşyalar yemek yemeyi mümkün kılmak için tasarlanmıştır: yengeç krakerleri, fındıkkıranlar ve ıstakoz şekerlerinin tümü bu işleve hizmet eder.
Plastik eşya
Plasticware, şirket pikniği ve geniş, gayrı resmi işlevler için kullanım alanına sahiptir. Ürettiği atık ve yağ bazlı malzemeler çevre dostu olmasa da, plastik bıçaklar, çatallar ve kaşıklar ucuz ve kullanışlıdır, temizlikten tasarruf sağlar.
Özel Gümüş Eşya
Gümüş setteki diğer ürünler ahşap, plastik veya bambu olabilen çubuk olabilir. Yuvarlanmalarını önlemek için bir çubuk beşiğine yerleştirin; yemek çubukları ile yemek öğrenmeyi Asyalı müşterilerinizle size belirli bir empati verir. Birkaç sıra dışı hibrit araç da var; fast-food restoranlarında plastik sporları bulurken, kamp malzemeleri mağazalarında da hafif titanyum versiyonları bulacaksınız.