İçindekiler:
Barmenler insanlara içecek servisi yapmaktadır. Doğrudan müşterilerden veya bekleme personelinden emir almak, içkileri dökmek, çekmek ve karıştırmaktır. Bar alanını içecek ve atıştırmalıklarla dolu tutuyorlar, iş istasyonlarını temiz ve şık tutuyorlar ve tüm müşterilerin yasal içme yaşına sahip olduklarından emin oluyorlar. Mesleğe ilişkin ücret seviyeleri, yer ve işveren türü gibi faktörlere göre değişmektedir.
Ortalama ödeme
ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu, ülke genelinde barmen olarak çalışan yaklaşık 500.000 kişiden veri toplayan ABD İş İstatistikleri Bürosu, mesleğin yıllık ortalama ücretinin Mayıs 2009 itibariyle 20.970 ABD Doları olduğunu hesaplamıştır. $ 10.08. En yüksek yüzde 10'a sahip olanlar, 31.420 ABD Doları'nın üzerinde bir ortalama ücret aldı. Dipteki yüzde 10'lar ortalama olarak 15.240 dolardan az kazandılar. Barmenler temel ücretlerini artırmak için müşteri önerileri alabilirler.
Sektöre Göre Ödeme
Barmenlerin kullanıldığı yiyecek içecek sektörünün iki ana sektörü tam hizmet restoranlar ve içme kuruluşlarıdır. BLS, bu sektörlerde ortalama yıllık maaşın sırasıyla 21.680 dolar ve 19.480 dolar olduğunu bildirmektedir. Sivil ve sosyal kuruluşlarda bu ortalama 18.590 dolar, gezginlerin konaklama yerlerinde 25.430 dolar olarak verilmiştir.
Yere göre ödeme
Bir barmenin çalıştığı coğrafi bölge, maaşını etkileyebilir. Bazı büyük şehirlerde ücret seviyelerinde yapılan bir ankette, SalaryExpert.com, New York, Boston ve Los Angeles’ın tüm sanayi sektörlerinde, en yüksek ortalamaların bazılarının sırasıyla 26,777, 26,761 ve 25,366 $ olduğunu buldu. Buna karşılık, Phoenix 22,519 dolar ve Orlando 21,501 dolar olarak listelenmiştir. BLS, Hawaii, Washington ve Vermont’un sırasıyla 28.780, 27.740 ve 26.910 ABD Doları tutarındaki maaşların en yüksek olduğu ülkeler arasında olduğunu belirtti. Kuzey Dakota ortalama 17.400 dolar buldu.
Umutlar
Barmenler için istihdam olanakları, Çalışma İstatistikleri Bürosu tahminlerine göre, bir bütün olarak ülke beklentileri doğrultusunda, aynı dönemde yüzde 7 ile 13 arasında olacağı öngörülen 2008 - 2018 dönemine göre yaklaşık yüzde 10 artacaktır.. Fırsatlardaki artış, daha fazla yiyecek ve içecek hizmeti talep eden nüfus artışından ve mesleğin yaşadığı personel cirosundan kaynaklanacaktır. Bu nedenle, maaş seviyeleri makul derecede rekabetçi kalmalıdır.